L’azienda Ornellaia si trova a pochi passi dalla costa mediterranea della Maremma e ai piedi delle colline di Bolgheri. Una delle più iconiche cantine al mondo che vanta u grande tradizione, esperienza e innovazione per il raggiungimento dell’eccellenza nel settore.
L’indagine svolta tra Dicembre 2017 e Gennaio 2018 ha riguardato circa 15 ettari di vigneto per la caratterizzazione del suolo, le cui alterazioni delle argilliti marine portano variazioni di sodicità e di condizioni di drenaggio interno.
La caratterizzazione ha evidenziato 6 unità tipologiche di suolo suddivise in ben 12 sottounità molto differenti fra loro.
