L’azienda Castello è situata a
ed è di proprietà dell’ Arciduca D’Autriche Este Martin Carlamedeus.
La proprietà ha cambiato da poco uso del suolo iniziando nel 2017 una coltivazione a mais (trinciato e da granella). Negli anni precedenti i terreni erano coltivati a riso e ciò si rispecchia tutt’oggi nel sistema d’irrigazione prevalentemente a scorrimento (in pochi casi a pioggia). È caratterizzata da suoli molto profondi e compatti, prevalentemente franco-sabbiosi ma con figure di idromorfia frequenti nel subsoil. Sono state riscontrate 8 unità tipologiche di suolo di cui ben 12 sottounità in una superficie complessiva di 136 ettari con caratteristiche anche molto differenti e che possono essere gestite differentemente con le moderne tecnologie per l’agricoltura di precisione.
