La qualità della produzione viticola trae la sua forza espressiva dal suolo e quindi la sua conoscenza è fondamentale per progettare nuovi vigneti e valorizzare quelli esistenti. La Famiglia Cecchi ha acquisito Villa Rosa, azienda storica del Chianti Classico, all’inizio del 2015 e si è subito impegnata in un progetto di analisi a 360° per esaltare il proprio terroir sia restituendo vitalità alle vecchie vigne che valutando al meglio la scelta di portainnesti e cloni per i reimpianti.

AgriSOING al fianco della Azienda Cecchi per la conoscenza del suolo mirata alla realizzazione di un nuovo grande vigneto di Qualità a Villa Rosa. Gli ettari oggetto di studio sono stati 30.